Trade–Union vous accompagne
Trade-Union vous propose des solutions pour vous aider à surmonter vos obstacles, à révéler vos opportunités,
et à faire croître votre entreprise, auprès des intervenants majeurs RHD / Food Service, et industrie agro.
Les restaurants Campanile remportent le concours national des meilleures cartes de vin
Bravo aux restaurants Campanile qui remportent le concours national des meilleures cartes de vin “Le Tour des Cartes”, organisé par le magazine Terre de Vins, dans la catégorie restaurants de chaînes nationales.
La foodtech tricolore prend ses marques
L'évolution des modes de vie, en ville notamment, passe aussi par de nouvelles manières de se nourrir. Pour les start-up, de nouveaux marchés à potentiel se dessinent, aux confins de la santé et de l'alimentation. « La question de l'écosystème des start-up français...
Louvre Hotels Group lance sa nouvelle marque Kyriad Direct et révolutionne le segment 2 étoiles
Afin de soutenir leurs ambitions de développement en France et à l’international, Louvre Hotels Group et Jin Jiang International se dotent d’une nouvelle marque 2 étoiles : Kyriad Direct. Capitalisant sur la...
La fraîche découpe enflamme le rayon fruits et légumes
https://trade-union.bzh/wp-content/uploads/2018/06/2164839_la-fraiche-decoupe-enflamme-le-rayon-fruits-et-legumes-web-tete-0301481773470-1.jpg
Foodinnov Group accompagne le tournant de l’alimentation
Locataire du nouveau Technocampus Alimentation à Nantes, le groupe FoodInnov, créé en 2004, accompagne des startups pour élaborer leur concept, teste de nouvelles technologies pour de grands noms de l’industrie agroalimentaire et élabore des process pour permettre à des artisans d’industrialiser leur production.
Les effluves de cuisine devraient rapidement dissiper les odeurs de peinture fraîche encore présentes dans les couloirs de Food Development, venue s’installer dans le tout nouveau Technocampus Alimentation, à Nantes.
La FRAÎCHE DÉCOUPE par LA SAVEUR D’ABORD !
Venez déguster ces produits chez MONLOUP (MIN de RUNGIS – Bâtiment D2)
Le raisin et le céleri en tête des fruits et légumes les plus contaminés par les pesticides
Une ONG a compilé les données de cinq ans d’enquête de la DGCCRF. Elles montrent que 73 % des échantillons de fruits non-bio analysés et 41 % de ceux de légumes sont contaminés.
Les restaurants Campanile remportent le concours national des meilleures cartes de vin
Bravo aux restaurants Campanile qui remportent le concours national des meilleures cartes de vin “Le Tour des Cartes”, organisé par le magazine Terre de Vins, dans la catégorie restaurants de chaînes nationales.
Trade-Union. La boîte qui fait votre assiette
Article paru dans Le Télégramme le 10 janvier 2018
D’un côté, les industriels de l’agroalimentaire, de l’autre, les spécialistes de la restauration rapide et autres selfs d’entreprises. Entre les deux, Jean-Christophe Le Bihan. À la tête de Trade union, tout juste créée à Trégueux, il est le lien entre ceux qui inventent les plats cuisinés et ceux qui les commercialisent.
Un carnet d’adresses long comme le bras, une expérience nourrie au gré de ses mutations, Jean-Christophe Le Bihan est un bon parti… professionnel. Il aurait très bien pu faire carrière chez l’un de ces géants de l’agroalimentaire. Le genre de cadre que les industriels s’arrachent. Au lieu de cela, il a décidé de tenter seul l’aventure. La quarantaine bien sonnée, il a dessiné les contours de son job et créé un modèle économique.
À Londres, un festival veut montrer ce que les végans mangent vraiment
La Grande-Bretagne est le troisième pays comptant le plus grand nombre de végétariens au sein de l’Union européenne. Ces dix dernières années, le nombre de Britanniques adoptant un régime végétarien est passé de 3 % à près de 11 % de la population (soit environ...
Vous souhaitez en savoir plus sur les solutions proposées par Trade-Union, ou vous avez des questions précises, n’hésitez pas à nous contacter par le formulaire ci-après, nous vous répondrons dans les plus brefs délais, ou à ce numéro : 06 42 62 69 87